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 LA CHANDELEUR

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@lain

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MessageSujet: LA CHANDELEUR   Mar 30 Jan - 19:46





Petite Bibliographie

Voici venir la Chandeleur, au deuxième jour de février.
Mais qu'est la chandeleur demande le jeune enfant qui entend pour la première fois ce terme?

La Chandeleur! répondons-nous tous en choeur c'est le jour des crêpes, des crêpes que l'on prépare entre amis, ou entre parents et que l'on fait sauter ou que l'on tourne dans la poêle tout en tenant dans la main une pièce en or, parce que réussir cette acrobatie porte bonheur dit le dicton... que plus personne ne croit. Mais combien sommes-nous à essayer quand même, des fois que... pour que l'argent ne manque pas durant l'année à venir, pour que les maladies nous épargnent...

NB il est aussi possible pour appeler la prospérité de faire atterrir la crêpe sur l'armoire et de l'y laisser toute l'année.




Des crêpes ! des crêpes onctueuses, savoureuses, dorées comme le soleil d'été... des crêpes préparées pendant la messe de la Chandeleur, avant le coucher du soleil ; après, éviter: cela porte malheur!
Mais savez-vous que dans certaines régions, les crêpes ont remplacé
les beignets aux pommes dans le Berry,
les Roubigneaux dans l'Yonne


Si vous voulez goûter les Roubigneaux : ce sont des beignets composés de farine délayée dans du lait et frits dans la poêle, à l'huile et au beurre.
Les mariottes à Montbard
Les navettes à Marseille


Une fête avant tout religieuse.
Mais si la coutume fut et reste, dans beaucoup de régions françaises de préparer des crêpes, ce n'est pas de ce met que ce jour tient son nom.

En effet, ce jour est celui pour les Chrétiens de la célébration de la présentation du Christ au Temple et des relevailles de Marie.

Pendant cet office étaient bénits et allumés de nombreux cierges. Ceux-ci avaient ensuite le pouvoir, lorsqu'ils étaient rallumés pendant un orage de chasser la foudre, et plus généralement de tenir éloignés les mauvais esprits, les démons, les intempéries.
Des processions avaient lieu dans les champs et les vignobles, surtout au Moyen Age, mais aussi de l'église à la demeure. Essayez, le deux février prochain: allumer un cierge après l'avoir fait bénir, à l'église et gagnez votre demeure, en veillant à bien protéger la flamme, car retenez bien ceci, si elle s'éteint, vous êtes certain de mourir dans l'année.


Quelle origine?
Elle fut instituée par le Pape Vigile (VI siècle) pour remplacer la fête de Proserpine que l'on célébrait par des courses aux flambeaux.

Suivant Innocent III, elle fut établie par le Pape Gélase Ier (V siècle), qui la substitua aux Lupercales, fêtes établies en l'honneur de Pan, et qui étaient accompagnées de courses semblables.

L'origine de la Chandeleur est païenne et remonte aux Parentalia romaines: c'est-à-dire à leur fête annuelle en l'honneur des morts, au cours de laquelle ils veillaient à l'aide de cierges et de torches, en honorant Pluton et les dieux infernaux.

Dans l'Hurepoix
Les chandelles servaient le plus souvent à veiller les agonisants ou lors des veillées funèbres, mais plus rarement pour préserver les maisons de la foudre.
Toutes les croyances relevées, en rapport avec les crêpes se rapportent à la richesse (future, en argent, en récolte...) que peut apporter le simple fait de les faire, de les conserver dans un endroit, ou de les cuire avec dans la main de l'argent. Certaines croyances se rapportent à la santé (chasser les puces de chez soi...)

De nombreux dictons prédisent le temps, à partir de l'observation de l'attitude du loup ou de l'ours.... dans une région où depuis longtemps le loup, et surtout l'ours, ont disparu. on peut noter que dans de nombreux proverbes, le loup a remplacé l'ours.


Les proverbes ont trait bien souvent soit au temps (prévision du temps selon l'attitude des animaux, loup ou ours), soit à la bonne ou mauvaise fortune
Pour la chandeleur, l'hiver meurt ou prend rigueur. Berry
S'il pleut sur la chandelle, il pleut sur la javelle. Berry

La chandeleur rompt le cou aux veilleurs, mais les bons enfants vont jusqu'à carême prenant. Yonne



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Coize la Bretonne

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MessageSujet: re   Mar 30 Jan - 20:19

Attends Alain on arrive, prépare les crêpes, j'apporte le cidre
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kat

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Mar 30 Jan - 20:19

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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Mer 31 Jan - 1:45

TU n'a pas peur alain de parler de crêpes devant notre coize bretonne

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PEPITA
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Coize la Bretonne

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MessageSujet: re   Mer 31 Jan - 10:58

ahhha je sais pas les faire, la pate oui mais quand il s'agit de les faire rondes, elles ont toutes les formes. Je les achète toutes faites c'est plus facile.lol!
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kat

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Mer 31 Jan - 20:39

bouhhhhh Françoise Smile Very Happy
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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Mer 31 Jan - 22:06

mais ou va la france ?

une bretonne qui ne sait pas faire de crêpes ???

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PEPITA
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@lain

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Jeu 1 Fév - 1:03

le meilleur c est de les manger
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bidule

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MessageSujet: crèpes   Jeu 1 Fév - 17:31

D'aucuns disent que pour bien faire, il faut savoir les faire sauter des deux mains, je prends les paris messieurs, dames ... allons, allons un petit effort ...lol!
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@lain

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Jeu 1 Fév - 19:07

moi je prefere encore prendre autre chose de mes 2 mains tant qu a sauter
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Coize la Bretonne

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MessageSujet: re   Jeu 1 Fév - 21:42

Alain petit coquin
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@lain

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Ven 2 Fév - 4:31

je prend une fourchette et un couteau
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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Ven 2 Fév - 22:21

mouais alain je sais pas pourquoi je doutes......

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@lain

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Sam 3 Fév - 2:10

moi aussi je fais que les manger
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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Sam 3 Fév - 10:26

Eh bien moi j'en ai mangé hier soir, faites par ma fille
puisque je cumule l'anniversaire et la chandeleur, elle m'avait préparé hier soir un repas sympa avec en dessert crêpes aux pommes sautées, pignons et arrosées de cognac

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Ven 9 Fév - 21:23

enfin on retrouve notre Pépite toujours arrosée de quelque chose!!!!!!
mois ce que je préfère dans les crêpes c'est le cidre
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Capucine

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Dim 4 Mar - 1:46

On dirait que vous avez bien plus de fêtes que nous. La Chandeleur n'existe pas ici, de même que la fête des grands-mères (je l'ai appris sur un autre forum). De plus, on ne fête que notre anniversaire, pas notre fête comme vous le faites. Il y en a probablement d'autres que je ne connais pas encore
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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Dim 4 Mar - 13:04

la fête des grands mères est relativement récente,
ils l'ont associée au départ aux jonquilles, fleurs de saisons,
je subodore un gros coup commercial afin de mieux vendre ces fleurs qui n'étaient pas particulièrement prisées hors des jardins,
la chandeleur n'est pas une fête vraiment plutot une coutume de faire des crêpes ce jour là.

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PEPITA
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Coize la Bretonne

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Dim 4 Mar - 13:19

la fête des grands-mères tout à fait nouveau et vraiment un acte commercial. Je suis contre. Dans quelques années ils vont nous pondre la fête des tontons, tatas, frères et soeurs....
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@lain

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MessageSujet: La fête des grands-mères,   Dim 4 Mar - 14:02

le 4 mars 2007, c'est la fête des grands mères,
alors n'oubliez surtout pas votre mémé préférée.
La fête des grands mères est devenue depuis quelques années, une fête incontournable,
cette fête manquait, car il est important de fêter comme il se doit nos bonnes grands mères.
La bonne grand mère c'est celle qui vous a gardé, quand vous étiez petit, pendant que votre maman travaillait,
c'est celle qui vous a choyé, en vous faisant de bonnes confitures, de bonnes crépes, de bons gateaux, des gauffres, du pain perdu.
La fête des grands mères c'est l'occasion à toute la famille, d'emmener la mémé au restaurant, de la couvrir de bouquets de fleurs,
de lui acheter un bijou, un beau , ou mieux encore de l'emmener faire un beau voyage dans un pays dont elle a toujours rêvée sans pouvoir y aller.

La fête des grands mères, c'est aussi l'occasion pour vous de lui faire comprendre
combien vous avez beaucoup d'amour pour elle,
pour la remercier d'avoir séché vos pleurs, quand vous étiez gamin ou gamine,
de vous avoir endormi avec de belles histoires, de belles comptines, des histoires interminables,
d'être restée à vos cotés, quand vous étiez malade, d'avoir compris à certains moments votre désarroi face aux problèmes et turpitudes de la vie,
de vous avoir écouté et compris,
de vous avoir pardonné et excusé de petites comme de grosses bêtises.

Si vous fêtez en famille, la fête des grands mères, parents, enfants, petits enfants, arrières petits enfants,
autour d'une bonne table, d'un bon petit repas, sachez que pour votre grand mère, ce sera le plus beau des x que vous lui offrirez.
Alors le 4 mars prochain, fêtez comme il se doit la fête des grands mères, si votre grand mère est internaute !!!!
et oui il y a beaucoup de mémés à la page, envoyez lui une e-card, une carte électronique, une carte virtuelle, pour sa fête.
Commandez aussi des fleurs avec livraison assurée par un site en ligne de fleurs d'internet,
surprise totale et assurée ou encore une commande avec livraison à domicile, d'un bijou (collier, bracelet, bague, boucles d'oreilles etc...), d'un panier garni avec des produits du terroir, un parfum, un beau livre, un coffret de chocolats ou de bombons ...

Vive la fête des grands mères, faites comme le petit chaperon rouge, chérissez votre mémé.


Dernière édition par le Jeu 10 Jan - 15:57, édité 1 fois
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pepita
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Dim 4 Mar - 20:12

mais ou est l'égalité des sexes,???
car sauf erreur il n'y a pas de fête des grands pères

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PEPITA
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Dim 4 Mar - 20:29

c'est la fete ts les jours pour les grand pere quand ils rentrent chez eux mdr
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coco

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Lun 5 Mar - 19:43

et pourquoi pas la fête des forumeurs lol!
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@lain

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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   Jeu 8 Mar - 4:01

ça c' est plutot un reve vu les réponses sur le sondage
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MessageSujet: Re: LA CHANDELEUR   

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